샐러리(셀러리) 건강 개선 효능과 부작용

샐러리(셀러리)는 매년 여름철에 많이 볼 수 있는 채소 중 하나죠. 하지만 인기까지 많지는 않습니다.

흔히 마요네즈 선전에서 예쁜 모델이 마요네즈를 듬뿍 발라 먹는 것에 익숙할 텐데요.

신선한 샐러리의 속대는 줄기가 질기지도 않고 아삭이는 맛이 일품입니다.

 

하튼 대체로 대중적인 인기는 없지만 건강에는 여러모로 좋은 것이 바로 셀러리이기도 합니다. 

이번에는 이런 셀러리의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

[샐러리(셀러리)의 효능]

1. 소화개선 

샐러리(셀러리)는 식이섬유가 풍부하여 소화를 개선해 주는 역할을 합니다.  다이어트를 하려는 사람은 식전에 먹는 것이 좋은데 이는 소화를 도울 뿐 아니라 포만감을 주어 식욕억제에 도움을 주기 때문입니다.

2. 항염작용

샐러리(셀러리)는 항염작용을 하기 때문에, 관절염, 류머티즘 등의 염증을 줄이는 데 효과적입니다.

셀러리에는 퀴르세틴과 아페인이 강력한 항산화제로 작용하기 때문이라고 합니다.

3. 혈압감소

샐러리(셀러리)는 혈압을 낮추는 데도 효과적입니다.  셀러리에는 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있기 때문입니다.

 

4. 간 건강 증진

샐러리(셀러리)의 주 성분 중 하나인 케톤류 화합물이 들어 있어 간세포를 보호하고 간기능을 향상하는 효과가 있다고 합니다.

5. 면역력 강화

샐러리(셀러리)는 비타민 C,A가 풍부하게 들어 있어 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항성을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.

6. 다이어트에 도움

샐러리(셀러리)는 칼로리가 적고, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지하여 과식을 하는 것을 막는데 도움을 준다고 합니다.

7. 콜레스테롤을 낮춤

식이섬유가 풍부하고 혈액순환을 촉진하여 혈관건강을 유지하는 데 도움을 준다고 합니다.

전 지난 몇 년 동안 샐러리와 다른 채소를 섞어서 말하자면 해독주스를 마시고 있는데요.

 

혈행개선은 느껴질 정도로 좋아 지는 것 같습니다. (개인적인 의견입니다.) 

때문에 특히 남성분들에게 좋은 효능의 음식이 될거라 생각합니다.

 

[셀러리의 부작용]

샐러리는 일반적으로 안전한 식품이지만, 일부 사람들에게는 부작용이 있을 수 있습니다.

대부분의 경우 적절한 양을 섭취하면 부작용이 발생하지 않지만, 과다한 양을 섭취하면 소화 장애, 피부발진, 심장 박동 수 증가 등의 부작용이 발생할 수 있다고 합니다.

 

특히, 샐러리(셀러리)에는 자외선에 노출될 때 생기는 광독성을 갖는 화합물인 솔라렌(Psoralen)이 함유되어 있습니다.

 

솔라렌은 피부가 약한 사람들의 피부를 자극하거나 민감학 만들 수 있으며, 햇볕에 노출될 때는 피부염이나 화상과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

그리고 샐러리(셀러리)에 알레르기 반응을 일으키는 사람들 예컨대 피부발진, 구토, 복통 등의 증상이 있는 사람들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

앞서 말한 대로 샐러리(셀러리)는 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 혈압약을 복용하는 사람들은 의사와 상의 후 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 임신 중이거나 수유 중인 여성도 샐러리 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.

 

다음에는 비트의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

건강한 하루 되세요. 

 

비트의 효능 (tistory.com)